ごひいき

定年後の人生を農業に挑戦しようと昨年の春から農家に転身しました。 ホットバラソルと言う唐辛子をメインに農薬や除草剤を使用しない農業に挑戦中の新米農家です。

退職したのち牛糞を元肥として、淡路島たまねぎとにんにくを、原始的な農法で作っています。

にんにく、葉にんにく、にんにくの芽、黒にんにく

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国産冷凍フルーツ、野菜、スイーツ等

アクアポニックスで育てた リーフレタス サニーレタス フリルレタス サラダ菜 バジル ルッコラ イタリアンパセリ ラディッシュ バジル エディブルフラワー

アクアポニックス（Aquaponics）とは、水産養殖（Aquaculture）と水耕栽培（Hydroponics）を組み合わせた循環型の農業システムです。 * 魚の排泄物を栄養源にする: 魚を飼育している水槽の老廃物（フンや食べ残し）は、そのままでは水質を悪化させますが、これらを植物の栄養源として利用します。 * バクテリアが有害物質を分解: 魚の排泄物中のアンモニアなどの有害物質は、硝化バクテリアによって亜硝酸塩、さらに硝酸塩へと分解されます。この硝酸塩が植物にとって吸収しやすい栄養となります。 * 植物が水を浄化: 栄養を含んだ水は植物の栽培槽へと送られ、植物がその栄養を吸収しながら成長します。同時に、植物が水を浄化する役割も果たします。 * 浄化された水が魚の元へ戻る: 浄化された水は再び魚の水槽へと戻され、このサイクルが繰り返されます。 このシステムにより、以下のメリットが得られます。 * 水の節約: 従来の農業に比べて大幅に水を節約できます。 * 化学肥料・農薬の不要: 魚の排泄物が自然の肥料となるため、化学肥料や農薬を使いません。 * 環境負荷の軽減: 排水が発生しないため、環境への負荷が少ないです。 * 魚と野菜を同時に生産: 一つのシステムで魚と野菜の両方を生産できます。 アクアポニックスは、持続可能な食料生産システムとして、世界中で注目されています。 ・えぐみが少なく食べやすい野菜 ・安心・安全野菜 人にも地球にも優しい、選ぶ事がSDGsにもつながる、レア度の高い スペシャリティ野菜です。 よろしくおねがいいたします。

いちご

あすかファームは土づくりにこだわっていて山の土に近づけるような土づくりをしています。目標は森の香りがするのが目標です。肥料にはコラーゲン入りのもの、栄養価を高めるもの、抗酸化作用物質入りのものを使用しています。これらのもの以外にも企業秘密のものも使い山の土に近づける土づくりをしています。 山には抗菌、酸化防止、防虫、防腐作用があります。これらのものが土づくりで導入することが出来れば農薬も極力わずにすみます。現在も減農薬に近い農薬使用回数ですがより減らすことが出来ます。 山にはさらにしいたけ、舞茸、松茸など香り、旨み、コクの王様があります。他の農園と違ったコクがあり旨味の強いいちごを作り出すことができるのではと思い導入しました。結果は既に他農園とは違ったコク、旨み、香り、糖度を作り出すことが出来ています。まだ土づくり最中なのでまだ品質向上するのではと考えられます。 品種もこだわっていて研修先で栽培していた15品種を食べ比べして美味しいと判断した品種を選抜して栽培しています こだわりのいちごをぜひご賞味ください✨

りんご

ユウキファームのりんご園地では「完熟」「美容」「感謝」と３つのこだわりをモットーとしており、ユウキファームオリジナルの雪が降るまでりんごを実らせる「雪樹上完熟農法」を使用してりんご栽培を行っております。 身体に悪い薬は一切使用せず、農薬を減らし健康に良いりんごを栽培しております。 子供にも、安心、安全の為1つ1つ検査しりんごを拭いて出荷しております。 【120年受け継いだ味、自然たっぷりの匠の味をお届け致します。】 　　 りんごでの加工品【油を一切使用していないりんごチップス】【無添加100%りんごジュース】なども販売させて頂いておりました。

6月〜8月・・・賀茂茄子、長茄子、トマト、とうがらし 12月〜3月・・・ねぎ、大根、聖護院大根、ほうれん草、小かぶ

　はじめまして！私たちの畑は京都市の北部にあります。大量生産型の農業ではなく都市の近郊農家として、こだわった土でオーガニックに近い節減農法で野菜を育てています。長年、街のお得意様や祇園の高級割烹でも好まれたお墨付きのお野菜をご家庭でもご賞味ください。

春夏:水菜・小松菜・春菊・レタス・カブ・ナス・ピーマン・きゅうり・ラディッシュ・バジル・青しそ・えごま葉・ヤングコーン・枝豆・いんげん・ハラペーニョ・青唐辛子など 秋冬:白菜・大根・にんじん・春菊・小松菜・レタス・キャベツ・里芋・菊芋・さつまいもなど

軽井沢と、安中市さぎのみやの2ヶ所で固定種野菜の無農薬栽培をしているハーブのドクターボー農園です。 露地栽培の旬野菜をお届けしています！

オクラ

閲覧有り難う御座います！丹波ラッキーファームです！この度、ひいおじいさんの代から受け継いだ畑や山で本格的に農業を始め、初めての出荷の時期となりました。農園長は我が家の9歳になる、ワンちゃんのラッキー君が監督し、私、ひろが従業員として丁寧にお野菜や果物を育てています。丹波地方、京都府綾部市の緑溢れる自然で育てられた美味しくて安全なお野菜、果物を出品して参りますので、これからも引き続きご愛顧頂けますと幸いです(^-^)

さくらんぼ、とうもろこし、洋梨、おおもの、大和ルージュ、ラ・フランス、佐藤錦、紅秀峰、やまがた紅王

私たちは、山形県寒河江市で、自然の力を借りて、農薬や化学肥料を極力使わず、 地球環境に配慮した栽培方法でおいしい農産物を生産しています。 環境保護や持続可能性にも配慮し、 季節の味覚を大切にし、丹精込めて栽培しています。 私たちは、農業を通して、地元の方々と共に歩み、山形県をより魅力的な場所にしていきたいを思っております✨ みなさまに愛される農産物を生産することはもちろんのこと、地域の発展に貢献するために知見を高める努力を怠らず、日々精進しています(^_^)/ 当農園は大切な方への贈り物や、ご自身でお楽しみいただくため、新鮮で美味しい野菜、果物をご提供いたします！！🍒🍐🌽 是非、リクエストお待ちしております(^^)💓

原木しいたけ

原木しいたけ農園です。 香り豊かで、煮物、お吸い物の出汁には欠かせない乾しいたけを是非味わってほしいです。 お米は、名水百選に選ばれた湧き水が流れる場所で作っているため、お水が冷たく美味しいお米ができます。 是非よろしくお願い致します。