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有機JAS 生きくらげ・乾燥きくらげ
高知県仁淀川町で、有機JAS認証の国産きくらげを栽培している「仁淀川きくらげ」です。 標高約750mの自然豊かな山あいで、きれいな水と空気に恵まれながら、農薬や殺虫剤に頼らず、ひとつひとつ丁寧に育てています。 きくらげは少しニッチな食材ですが、実は毎日の料理にとても使いやすい食材です。 炒め物、スープ、卵料理、酢の物、ラーメン、鍋物、サラダなど、いつもの料理に加えるだけで、ぷりっとした食感と満足感がぐっと増します。 仁淀川きくらげの特徴は、肉厚でぷりぷりとした食感。 乾燥きくらげは保存しやすく、必要な分だけ水で戻して使えるので、ご家庭の常備食材にもおすすめです。 季節限定の生きくらげは、乾燥とはまた違う、みずみずしさと歯切れのよい食感を楽しんでいただけます。 黒きくらげ、白きくらげ、乾燥きくらげ、生きくらげなど、ご希望やご予算に合わせてご提案いたします。 「まずは少し試してみたい」 「家族で使いやすい量がほしい」 「生きくらげを食べてみたい」 「乾燥きくらげをまとめて常備したい」 そんなリクエストも大歓迎です。 学校給食や飲食店、食品メーカー様にもご利用いただいている品質を、ご家庭の食卓にもお届けします。 国産・有機JAS認証のきくらげを、ぜひ一度お試しください。 ご希望に合わせてご提案しますので、お気軽にリクエストお待ちしております。
・姫とうがん ・カボチャ プッチーニ、錦甘露、スモールシュガー、タルクス・ターバン テーブルクイーン、スパゲッティ、甘りゅう、絹ごし、島かぼちゃ ジャックオーランタン、バターナッツ、銀河、紅くり …などなど
栽培期間中 農薬や化学肥料を使わず、丁寧に野菜を育てています。 「珍しいお野菜」も育てています。 その時期にいちばんの「旬の野菜」をお届けします。 愛知県豊田市の自然豊かな山あいで育った、高原野菜をぜひご賞味ください! 主な肥料はファームのニワトリ(放し飼い・毎日のご飯は手作り発酵飼料と新鮮お野菜)の糞を発酵させたものです。 お米のとぎ汁から作った乳酸菌発酵液を防虫に散布しています。 畑の消毒は、手作りの燻炭ぼかしがしてくれます。 涼しい気候のため、お野菜がゆっくりゆっくり育ちます。とても味が濃く、実が充実しています。 福えびすファームメンバー 私(福山)と かおりちゃん、六 と 三(ヤギ除草担当)、コッコ軍団(肥料担当)、七面鳥(応援担当)一同 どうぞよろしくおねがいいたします☺
ハーブ類 旬の野菜
茨城県筑西市にて野菜を作ってます。 常備野菜やハーブ、固定種のものから気になった流行りの野菜、エスニック野菜などなど。。 食べたいものをじゃんじゃん栽培してます☆ 野菜の旬に作る事、地球に優しい事、自分の子供に自信をもって食べさせられる事。 そんな事を軸に米ぬかと籾殻を使って栽培してます。 まだまだ未熟なので安定はしませんが 心を込めてお届けしますので宜しくお願いします☆
例えば・・・ ◆定番野菜◆ 玉ねぎ、ジャガイモ、人参、ナス、キュウリ、ピーマン ◆カラフル野菜◆ ミニトマト(赤・黄・オレンジ・紫・緑) 人参(オレンジ・黄・紫・金時) 大根(白・赤・紫・黒・青首・紅芯) カブ(白・白紫・赤・紫、黄金) ◆西洋野菜◆ ビーツ、ルッコラ、ズッキーニ、フェンネル、ケール ◆健康野菜◆ 菊芋、ヤーコン、アピオス、ゴーヤ、長芋 ◆伝統野菜◆ 松代青大きうり、松代一本ねぎ、小布施丸ナス、木曽紫カブ ◆ハーブ◆ バジル、パセリ、イタリアンパセリ、パクチー、紫蘇、イエルバブエナ ◆豆類◆ 黒豆、小豆、大豆
見渡す限りの山々と、千曲川流れる真田十万石の城下町、「信州松代」。この歴史的文化遺産と自然あふれる地域で、地球環境に配慮をしながら、「自分が食べたい、子共たちや家族、友人に安心して食べさせたい」と思う野菜たちを育てて、一人でも多くの方の心と体の健康や地域に貢献できることを目指します。 また、単に野菜を育てて販売することで満足せず、その命のプロセスも含めて情報を積極的に開示していくことで、お客様ともに成長する農園を築いていくことを目指します。 2014年4月開園 代表 宮﨑康介 【公式HP】https://www.miyazakifarm.com/
新生姜・ショウガ : 5月末頃 ~ 8月末頃まで ブロッコリー : 12月中旬 ~ 翌年 2月末頃まで
ご覧いただきありがとうございます(^-^) ハウス新生姜と露地ブロッコリーを栽培しています! 清流四万十川の流れる高知県四万十市で ハウス栽培の新生姜と露地栽培のブロッコリーを出荷しています。 四万十市は、夏は暑く冬は雪が積もることもあり 寒暖の差が美味しいお野菜を育ててくれます♪ ハウス栽培の新生姜は 通年販売されている茶色の生姜とは育て方が違い 見た目も真っ白で茎もとがピンク色 味わいも爽やかな辛さで繊維質も少なく柔らかいです。 サラダや酢の物、甘酢漬けはもちろん刺身の薬味など生食でぜひお試しいただきたいです♪ 収穫時期は5月下旬~8月末頃までと短いですが ぜひこの時期だけのハウス新生姜をお試しください(*^▽^)/★*☆♪ 露地栽培のブロッコリーの収穫は 12月中旬以降から3月中旬頃までとなります。 寒さが得意なブロッコリーは ぎゅっと旨味が詰まっていて美味しいです。 特に朝どれのものは柔らかいのでサッと茹でるだけで一品出来上がり⤴️ 冬の食卓の彩りにぜひお試しください! 商品内容やご注文などありましたら お気軽にお問い合わせ下さいませm(__)m
・ベリーリーフ・大根・かき菜・ほうれん草・ケール・ラデッシュ・白菜・サニーレタス・里芋・スイスチャード他育っているお野菜が入ります。10種類位入ります 80サイズ箱 4000円 送料別途 宜しくお願いいたします!
ご覧頂きありがとうございます。 無農薬・無肥料の自然栽培をしています。 味に雑味はなく自然の旨味があります。 自信をもってオススメできるお野菜です!! 土本来の力で育った 安心&安全のお野菜です。 お気軽にコメントして下さい(^^)/ すべてお野菜が無農薬・無肥料の自然栽培です。 宜しくお願い致します。
贈答用特選 自然薯 ご家庭用カット自然薯 健康野菜ほのかな塩味サラダが美味の アイスプラント
子供の頃より 晩秋になるのを待ちかねて山に分け入り 天然自然薯掘り続けて数十年 知り合いなどに 食べて頂き 大人でもなかなか掘れないのにと喜んでもらえて 自然薯の話は尽きない 環境の変化 自然破壊 天然の自然薯もめっきり 取れなくなり 昔から自然薯は栽培は不可能と伝え聞いていましたが 自然薯栽培している方もいない数十年前 山掘り自然薯の 経験 を活かして 試行錯誤を繰り返し 天然物 にも劣らない 自然薯栽培しております 近年自然薯栽培の一般的な栽培器具は使わず 山の環境再現できるよう 手間暇を惜しまず 自慢の自然薯です 是非 自然薯一番自然農園の 自然薯を食べていただきたいと思います
ナス、米茄子、ミニトマト、マイクロトマト、万願寺トウガラシ、パプリカ、オクラ、カボチャ、スイカ、サツマイモ、里芋、黒豆、小豆、水菜、青梗菜、金時人参、大根、カブ、サニーレタスなど。 イタリアン野菜。カラフル野菜。 エディブルフラワー、マイクロキュウリ、ハーブ類などの添え野菜など。
無除草剤、無農薬で、自然に近い状態で作物を育てています。 機械なども極力使わず手作業で昔ながらの農業を行っています。 お皿に彩りを添える様な作物なども作っています。
加工品はメール便にて対応可能です。 メール便は全国一律360円です。 乾物、お茶、お菓子を中心に次郎柿の柿の葉茶、ドライフルーツ次郎柿、有機栽培菜飯の素、有機栽培人参わ使ったせんべい、無農薬の圧搾機で絞った椿油、旬の有機栽培を中心とした野菜、果物
愛知県東三河の山や海に囲まれた温暖な地で、子育て中の小さな農家を中心に協力し合い自分達の子供にも食べさせたい安全で美味しいお野菜を栽培しています。 必要以上に農薬・化学肥料を使用せず野菜・果物が持っている力を生かした栽培に取り組んでいます。 こだわりの詰まった野菜・果物を沢山の方へお届け出来るように加工品も製造しました。加工にも余分なものは極力加えず野菜・果物の素材の味を最大限に味わえる加工品となっております。